Sabores de inverno: moqueca baiana de filé de Pintado no Ponto Aroeira, em Bonito

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Nos dias frios, uma excelente escolha gastronômica para aquecer o corpo e satisfazer o paladar é a moqueca baiana de filé de pintado do restaurante, localizado no coração de Bonito. Este prato, repleto de sabores e texturas, promete uma experiência culinária memorável para os amantes da boa comida.

Elaborada com filé de pintado fresco e ingredientes selecionados, a moqueca do Ponto Aroeira destaca-se pela combinação harmoniosa de pimentões amarelo, verde e vermelho, refogados cuidadosamente em azeite junto com cebola e tomate. A adição de camarão enriquece ainda mais o sabor, criando uma base deliciosa que é complementada pelo leite de coco, que confere cremosidade e um toque suave aos sabores intensos.

O prato, ideal para duas pessoas, vem acompanhado de arroz soltinho, preparado na medida certa para absorver os sucos da moqueca, e farofa da casa, feita com manteiga, cebola e uma irresistível farinha de mandioca bujuzada, que adiciona crocância e sabor único. A refeição é completa com a salada da casa, composta por um mix de folhas frescas e legumes, além de picles de cenoura e cebola roxa, que proporcionam um contraste vibrante aos pratos quentes.

Localizado na Rua Cel Pilad Rebuá, esquina com a rua Monte Castelo, número 1684, no Centro de Bonito, o Ponto Aroeira é o destino perfeito para quem busca não apenas uma refeição, mas uma experiência gastronômica completa. Com ambiente acolhedor e serviço atencioso, o restaurante proporciona aos seus clientes não apenas comida de qualidade, mas também momentos de prazer e convívio.