Para fortalecer turismo, região Norte de MS realiza Curso Gastronômico Pantaneiro
Divulgação Sebrae/MS
Por meio do Programa Pró Pantanal e Cidade Empreendedora, do Sebrae/MS, o município de Coxim recebe entre os dias 15 e 19 de agosto, o Curso Gastronômico Pantaneiro. A capacitação é realizada em parceria com a Prefeitura Municipal. Além disso, a ação também conta com o apoio do Senac e do IFMS (Instituto Federal de Mato Grosso do Sul), onde o curso será realizado no período vespertino, das 14h às 18h.
Direcionado para empresários do município que atuam com bares, restaurantes e no setor hoteleiro, o curso é gratuito e possui vagas limitadas. O conteúdo será apresentado por meio de aulas teóricas e práticas com a proposta de contribuir para que esses negócios ofereçam no cardápio jantar regional completo, com produções típicas do Pantanal sul-mato-grossense e harmonizadas com bebidas.
Os participantes vão ter, ao longo do treinamento de 20 horas, o repasse de técnicas sobre o preparo de delícias da culinária local como pintado a urucum, paçoca pantaneira, macarrão de comitiva, pacu assado à moda pantaneira, entre outros pratos. Em Coxim, do total de 20 pessoas que serão capacitadas, 18 vagas são destinadas a empresários do setor turístico e duas para merendeiras do quadro de servidores municipais.
Para o público-alvo de Coxim saber mais detalhes sobre inscrição, acesse este link. O município de Coxim também integra o programa Cidade Empreendedora. Mais informações sobre o trabalho desenvolvido pelo Sebrae/MS no âmbito do programa Cidade Empreendedora ligue para o número 0800 570 0800 ou acesse cidadeempreendedora.ms.sebrae.com.br.
Fortalecimento do turismo
Esse é o segundo curso do tipo realizado na região Norte. Em Rio Verde de Mato Grosso, entre 18 e 22 de julho, empresários do município e merendeiras que atuam na rede de ensino também participaram da capacitação, promovida dentro do Pró Pantanal e Cidade Empreendedora em parceria com a Prefeitura de Rio Verde de MT.
